ST und SL Artikel-Nr.: 4101/-11
- Ideal für Gaststätten, Hotels, Großküchen, Kantinen und kleinere Fleischereien dank kompakter Abmessungen und robuster Bauweise
- Hohe Sicherheit durch automatische Abschaltung beim Öffnen des Deckels
- Einfache und schnelle Reinigung
- In zwei Ausführungen:
- - Gehäuse maseriert (zirkelpoliert) mit Schüssel und Deckel eloxiert
- - Gehäuse, Schüssel und Deckel eloxiert
- Standard-Ausstattung mit Sichelmessern:
- - Modell ST: 3 Sichelmesser
- - Modell SL: 6 Sichelmesser
- Optionen:
- Mit spezial-gehärteten Eckmessern
- Mit zweiter Arbeitsgeschwindigkeit (nur bei 400 V)
- Mit Zeiger- oder Digitalthermometer
- Mit Drucktastenschaltung
- Schüssel in Edelstahl
- Fahrbares Untergestell aus rostfreiem Edelstahl
Technische Spezifikationen
| Modell | Art.-Nr. | Inhalt | Abmessungen* in mm | Eigen-gewicht | Leistung kW | Stromart V | Schüssel- Drehzahl | Messerwellen- Drehzahl |
| ST11mas-230V | 4102 | 11 l/ca. 4 kg | 690 x 440 x 650 mm | 54 kg | 1,1 | 230 | 20 U/min | 1400 U/min |
| ST11mas-400V | 4101 | 11 l/ca. 4 kg | 690 x 440 x 650 mm | 54 kg | 1,1 | 400 | 20 U/min | 1400 U/min |
| ST11mas/2G-400V | 4103 | 11 l/ca. 4 kg | 690 x 440 x 650 mm | 54 kg | 1,1/1,5 | 400 | 201/422 U/min | 14001/28002 U/min |
| ST11el-230V | 4105 | 11 l/ca. 4 kg | 690 x 440 x 650 mm | 54 kg | 1,1 | 230 | 20 U/min | 1400 U/min |
| ST11el-400V | 4104 | 11 l/ca. 4 kg | 690 x 440 x 650 mm | 54 kg | 1,1 | 400 | 20 U/min | 1400 U/min |
| ST11el/2G-400V | 4106 | 11 l/ca. 4 kg | 690 x 440 x 650 mm | 54 kg | 1,1/1,5 | 400 | 201/422 U/min | 14001/28002 U/min |
| SL11el-400V | 4107 | 11 l/ca. 4 kg | 690 x 440 x 650 mm | 54 kg | 1,1 | 400 | 20 U/min | 1400 U/min |
| SL11el/2G-400V | 4108 | 11 l/ca. 4 kg | 690 x 440 x 650 mm | 54 kg | 1,1/1,5 | 400 | 201/422 U/min | 14001/28002 U/min |
| ST18mas/2G-400V | 4109 | 18 l/ca. 7 kg | 810 x 510 x 720 mm | 72 kg | 1,6/1,95 | 400 | 171/352 U/min | 14001/28002 U/min |
| ST18el/2G-400V | 4110 | 18 l/ca. 7 kg | 810 x 510 x 720 mm | 72 kg | 1,6/1,95 | 400 | 171/352 U/min | 14001/28002 U/min |
| SL18el/2G-400V | 4111 | 18 l/ca. 7 kg | 810 x 510 x 720 mm | 72 kg | 1,6/1,95 | 400 | 171/352 U/min | 14001/28002 U/min |
