Maschinen

PROSCIUTTO

PROSCIUTTO Artikel-Nr.: 4003 + 4004

  • Manuelle Schwungrad-Aufschnittmaschine für perfekten Schnitt
  • Hauchfeiner Schnitt für Parmaschinken, Mortadella & Co
  • Alle Teile mit Schnittgut-Kontakt aus rostfreiem Edelstahl oder aus für Lebensmittel zugelassenen Kunststoff
  • Solides Schwungrad für einfache Bedienung
  • Automatischer Schlittenvorschub und -führung
  • Stufenlose Schnittstärkeneinstellung in bis zu zwölf Feinheitsgraden:
    • Prosciutto 330: 0-3mm
    • Prosciutto 370: 0-4mm
  • Integrierter Schleifapparat für einen perfekten Präzisionsschliff

Optional:

  • Mit rundem oder vierbeinigem Stellfuß

Technische Spezifikationen

Modell
Messer Ø
Schnittbereich
Maße in mm
Eigengewicht
Art.-Nr.
PROSCIUTTO 330
330 mm
280 x 220 mm
650 x 830 x 710
62 kg
4003
PROSCIUTTO 370
370 mm 280 x 235 mm 740 x 930 x 720 88 kg 4004

 

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