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Fleischmürber

Fleischmürber

Fleischmürber, Streifenschneider. Die Fleischmürber der Serie STEAKONOM mürben das Fleisch ganz mühelos und sorgen zugleich für die gleichmäßíge Lockerung des Fleischgewebes. Im Fleischmürber befinden sich zwei Mürbewalzen aus nicht rostendem Stahl. Mit dem Fleischmürber STEAKONOM lassen sich Fleischstücke bis zu 15 x 3 cm verarbeiten. Mit dem Einsatz SCHNEIDFIX wird aus dem gleichen Gerät ein Streifenschneider für Fleisch, Wurst und Käse. Der Streifenschneider ist ideal für das Vorbereiten von Zutaten für Salate und Delikatessen. Mit dem Streifenschneider können Stücke von bis zu 15 x 1 cm zu Streifen à 4 mm Breite verarbeitet werden.